Speisekarte - Menu

Bruschetta

CHF 8,50

Prättigauer Hirsch Salsiz, geschnitten

CHF 15,50

Venison sausage from Prättigau

Bündner Gerstenterrine (kalt)

CHF 14,50

Variation der Büdnerspezialitat “Gerstensuppe” mit Salat

Variation of the the swiss “barley broth” with salade

Coquilles Saint – Jacques

CHF 19,50

Überbackene Jakobsmuscheln in der Muschel serviert

Scallops served in the shell

Chesetta Platte

CHF 28,50

Bergkäse, Salsiz, Trockenfleisch, Parmaschinken, Coppa und Pickels

Plate of local specialties (cheese, dried meat, salsiz)

Kartoffellauchsuppe

CHF 12,50

Potato-leek soup

Appenzeller Käsesuppe mit Croûtons

CHF 15,50

Appenzell cheesesoup with croûtons

Kürbissuppe à la Chesetta

CHF 16,50

Pumpkin soup

Petit Bouillabaisse avec rouille et croutons

CHF 18,50

Fisch Suppe mit Knoblauchsauce und croutons

Fish soup with garlic sauce and croutons

Grüner Salat

CHF 9,50

Green salad

Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croûtons

CHF 18,50

Lamsleaf salad with egg, bacon and croûtons

Wurst-Käsesalat

CHF 19,50

Ham cheese salad

Chesetta Salat

CHF 24,50

mit Pouletbruststreifen und Cocktailsauce

lettuce with Chickenbreast and Cocktailsauce

Chesetta Salat Tiger

CHF 26,50

mit Black Tiger Garnelen und sweet chili

lettuce with Blacktiger prawns and sweet chili

Engadinerwurst, natur - (Beilagen finden Sie unten)

CHF 12,50

Local porc-garlic sausage - (Supplements you will find down-below)

Rostbratwurst, natur

CHF 12,50

Grilled veal sausage

Linseneintopf mit Wienerli

CHF 18,50

Lentil-stew with a Frankfurter

Aelpermagrone

CHF 22,50

Penne with, bacon, onion, potato and cream

Grossi`s-Brathärdöpfeli mit Mayonaise oder Ketshup

CHF 12,50

Portion Bratkartoffeln Schweizerart

Roast potatos Swiss style

Risotto con Formaggio di Capra

CHF 22,00

Risotto mit Ziegenkäse

Risotto with goat cheese

Black-Tiger, Scampipfanne in Knoblauchbutter (6 St.) mit Brot

CHF 26,50

Black-Tiger prawns with garlic butter

Kalbsbäggli geschmort

CHF 24,50

tender braised veal cheeks

Entrecôte mit Krauterbutter (180gr)

CHF 26,50

Rib steak with garlicbutter

Chesetta Burger XXL

CHF 26,50

220. Gramm Hausgemachter Hamburger mit Speck, Salat, Gurken, Tomate, Zwieblen Davoser Bergkäse, und Zweifel Paprika Chips

Bratkartoffeln

CHF 7,00

Roast potatetos

Kartoffelpuree

CHF 7,00

Mashed potatoes

Reis

CHF 7,00

Rice

Ofengemüse

CHF 7,00

Oven-roasted vegetables

Kartoffelsalat

CHF 7,00

Potato salad

Tagliatelle

CHF 7,00

Noodles

Spaghetti nature

CHF 9,50

Spaghetti Napoli

CHF 16,50

Spaghetti with tomatosauce

Spaghetti Alio Olio

CHF 18,50

mit getrockneten Tomaten, Koblauch und Pepproncini

with dried tomateos, garlic, chilli

Spaghetti Carbonara oder Spaghetti Bolognaise

CHF 19,50

Hausgemachte Lasagne Bolognaise

CHF 23,50

Homemade lasagne bolonese

Trüffelravioli mit Rahmsauce

CHF 26,50

Truffelravioli with creamsauce

Wienerli mit Brot

CHF 8,50

Frankfurters with bread

Spaghetti Napoli

CHF 9,50

Spaghetti with tomato sauce

Kinderlasagne Bolonaise

CHF 13,50

Childrens lasagne bolonaise

Pouletbrüstli mit Kartoffelpuree

CHF 14,50

Chicken breast with mashed potatoes

Schoggikuchen & Zwetschenkuchen

CHF 7,50

Chocolate tart and plum tart

Bündnernusstorte

CHF 8,50

Graubunden nutt pastry

Schwiizer Merängge mit Nidle

CHF 9,50

Meringes (Schaumgebäck) mit Sahne

Meringes with whipped cream

Hausgemachte Mousse au Chocolat

CHF 13,50

Home made Chocolate mousse

Apfelstrudel mit Vanillecrème garniert

CHF 15,50

Crêpes mit Vanilleeis und Waldbeersauce

CHF 16,50

Pancakes with vanilla ice cream and wild berry sauce

Kugel Vanilleeis oder Schokolageneis

CHF 3,50

Vanilla or chocolate ice cream

Rahm

CHF 1,50

Extra whipcream